D-Cellobiose

D-纤维二糖

β-D-Glc-(1→4)-D-Glc, 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose

 4-O-β-D-葡萄吡喃苷基-D-葡萄吡喃糖

C₁₂H₂₂O₁₁ MW 342.30  CAS：528-50-7

Storage：RT

Purity…………………>98％

Form……………….white to off-white powder

Solubility…………..clear colorless solution at 50mg/ml in water

5g            180元       国产

纤维二糖是纤维素水解的产物，也是纤维素的基本结构单元。在自然界不存在游离的纤维二糖，在乙醇水溶液中可得细粒结晶的纤维二糖（真空干燥后），熔点 225℃（分解）。它与纤维素的关系如同麦芽糖与淀粉的关系一样，水解后也得两分子D-(+)-葡萄糖，所不同的是麦芽糖为α-葡萄糖苷，而纤维二糖为β-葡萄糖苷。纤维二糖分子有一个半缩醛羟基，能还原斐林试剂，在水溶液中有变旋光的现象，比旋光度 +36.4°（15小时）。 它不能为麦芽糖酶水解，可为β-葡萄糖苷酶(苦杏仁酶)水解。